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- 【飲食事業部 統括マネージャー】松阪牛専門のプロフェッショナル企業★年休120日★転勤なし／松阪市
【飲食事業部 統括マネージャー】松阪牛専門のプロフェッショナル企業★年休120日★転勤なし／松阪市
求人No.15332
募集要項
| PRポイント | ◆同社について 1962年設立の三重県松阪市に本社を置く同社は、松阪牛の生産・加工・販売から直営レストランまでトータルに経営を行っています。自社の牧場も持っており、仔牛の買い付けを実際に目で見て行い、飼料は同社でブレンドしたオリジナルの飼料を使用し、同社牧場ならではの様々なこだわりを込めて三重県度会郡玉城町の自然豊かな環境で一頭一頭大切に育てています。行き届いた管理の元、安心・安全な松阪牛をお客様に提供しています。 ◆松阪牛の専門店として食のプロフェッショナル企業を目指します 松阪牛を専門に取り扱う店舗として「お客様第一主義」を掲げ今日まで発展して参りました。そして美味しく良い物を少しでもお値打ちに提供するという信念のもと日々努力しており、本気でお肉の品質にこだわりたいという想いから2019年より自社で牧場の運営を開始しました。また松阪牛は全国的にも有名なブランドとして確立しておりますが、"松阪牛"の言葉だけが浸透してしまい三重県の松阪牛という事を知らない方が多く見えます。松阪牛のおいしさだけでは無く、全国的にも有名な伊勢神宮など、もっと三重ブランドを幅広く知っていただきたいと考えております。松阪牛と三重県の両方の魅力を多く方へ発信できるよう、これからも日本を代表する松阪牛の専門店として世界に通用する食のプロフェッショナル企業を目指して参ります。 ◆充実した福利厚生と働きやすい環境 年間休日120日以上や店舗によっては営業時間が夕方まで、定休日の設定、店舗には複数名の社員を配置しシフト制にて希望の休みを取れるなど、働きやすい環境を整備しており、各種手当や福利厚生の充実にも力を入れています。松阪牛や三重県の魅力を発信するため、店舗では様々な企画や限定メニューを販売しており、店舗メンバーと本部が密にコミュニケーションを取り前向きに取り組んでいます。そんな同社にて、飲食事業部を統括するマネージャーを募集致します！ |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆仕事概要 同社の飲食事業部統括マネージャーとして、業績管理・店舗管理・人材育成等を行っていただきます。本部と店舗と密にコミュニケーションを取り、円滑な運営をお任せします。繁忙期には店舗のフォローに入っていただく場合もございます。 ◆具体的には ・業績管理 ・店長等の人材育成 ・販促施策やイベント等の企画 ・メニュー開発 ・店舗のオペレーションフォロー など お任せしたい最大のミッションは「売上の拡大」です。以前は旅行や大人数の集いでご利用いただくことも多かったですが、コロナ禍を経て外食の利用シーンも大きく変わりました。もちろんこれまでの売上の柱であったお客様も大切にしつつ、新たなお客様の利用シーンにも対応できるような施策が必要です。松阪牛というと敷居が高いイメージがありますが、「良い物をお値打ちに提供」できる商品の開発や、インバウンドの獲得などまだまだチャレンジできると考えています。本部と店舗を巻き込みながら、積極的に取り組んでいただける方をお待ちしています！ |
| 必須要件 | 下記のいずれかのご経験をお持ちの方 ・複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方 ・飲食業界やサービス業界でAMまたはSV等のご経験をお持ちの方 ・飲食店やホテルなどで団体対応や宴会対応のご経験をお持ちの方 |
| 歓迎要件 | ・ホテル業界、サービス業界、旅行業界など接客業経験のある方 ・飲食業界やサービス業界で販促施策やイベント企画のご経験をお持ちの方 ・お肉の取扱いに対する知見やスキルをお持ちの方 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 勤務時間：9:00～18:00（業務に応じてお任せします） 休憩：60分 所定：8時間 ≪残業≫ あり（平均残業時間：月10時間程度） |
| 休日・休暇 | ≪休日≫ 年間休日：120日以上 完全週休2日制：店舗の定休日が（水）の為、(水)+1日で取得いただくことが多いです ≪休暇≫ 夏季、年末年始、有給、慶弔、産後産前休暇、育児休暇、介護休暇 など |
| 給与 | 想定年収：550～640万円 昇給：年1回（5月）＊業績による 賞与：年2回（7月、12月/昨年度実績4か月分）＊業績による ※経験・能力を考慮の上、決定します ※賃金はあくまでも目安の金額で、選考を通じて決定します ※残業代は別途お支払いします 【モデル年収】 入社1年目：550～640万円 入社2年目：570～660万円 入社3年目：590～680万円 ※業績に応じて金額は前後する可能性がございます |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備 繁忙手当（2,000円/日：会社の定める繁忙日） 日祝手当（1,000円/日） 家族手当（配偶者8,000円：扶養範囲に限る） 子供手当（子供5,000円：18歳以下） 通勤手当（上限3,0000円） 怪我・病気による保険（全額会社負担） 懇親会（年1～2回） 制服貸与 社割あり（レストラン・精肉・惣菜・お土産） インフルエンザ予防接種補助 各種研修制度 健康診断年１回（会社負担） 慶弔見舞金（結婚、出産、入学など） 引っ越し手当（会社規定による） 受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
| 勤務地 | 松阪市 |
| 選考プロセス | 書類選考 ⇒ 面接（2回）⇒ 内定 ≪WEB面接≫ 対応可 |
会社概要
| 社名 | 非公開 |
|---|---|
| 事業内容 | ■松阪牛の生産（肥育）、食肉及び加工品、卸・小売、レストラン経営。 ■同社ブランド加工食品の企画開発～生産、販売。 ■全国の卸売業者、ホテル、ドライブイン、お土産物店、百貨店、外食産業への卸売 今も城跡や武家屋敷が並ぶ城下町で、江戸時代に商業が栄え豪商の町となった松阪。 その松阪で生まれた世界に誇るブランド松阪牛。 同社は、1961年（昭和36年）に三重県松阪市で松阪牛専門の精肉店と大衆食堂として誕生しました。 「お客様第一主義」そして美味しく良い物を少しでもお値打ちに提供するという信念のもと、日々品質にこだわり努力し続け、時代が変わってもお客様に愛される店舗を目指しています。 |
| 従業員規模 | 31～100人 |
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- タイトル
- 【飲食事業部 統括マネージャー】松阪牛専門のプロフェッショナル企業★年休120日★転勤なし／松阪市
- 勤務地
- 松阪市
- 職種
- 販売・サービス、その他
- 求人No
- 15332