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【店長兼SV候補】代表の右腕として次世代を創る／こだわりのドーナツを全国・海外へ／愛知名古屋
求人No.16543
募集要項
| PRポイント | 同社は、愛知県岡崎市で誕生したカフェブランドとして、ドーナツを主軸にフードやドリンクを提供しています。 素材や製法にこだわり、手作りで丁寧に仕上げた商品を通じて、「安心して心から満足できる体験」を届けています。 また、ドーナツには地元愛知県産の食材を使用するなど、地域性や品質にもこだわりながらブランドを展開中。 ◆募集背景◆ 単なるカフェの枠を超え、独自のカルチャーを発信するブランドへと成長しました。代表は、常に新しいインスピレーションを形にするアイデアマンです。 今後の関東・関西、そして海外進出を見据えた時、代表の描くビジョンを緻密なオペレーションと数値管理へ落とし込み、現場を動かせる「右腕」が必要不可欠となりました。まずは愛知県内の既存店管理を通じて、私たちのフィロソフィーと実務を深く理解していただき、近い将来、新エリア展開の総責任者として権限をお渡しします。 |
|---|---|
| 仕事内容 | 入社直後は、愛知県内の既存店舗（岡崎・名古屋エリア等）の店舗管理・SV業務からスタートしていただきます。 具体的には… ・現場オペレーションの遂行と管理 フロア： 接客・販売・ホール業務全般。スタッフへの指示出しや、同社らしい空間・ホスピタリティの維持。 キッチン： ドーナツの製造、フードの調理、衛生・品質管理。 ・店長・SV実務 スタッフの育成、シフト管理、クレームの一次対応。 ・代表のアイディアを現場が実行可能な「仕組み」へ落とし込み、感覚的なサービスを言語化・標準化する。 徹底した数値管理・改善 P/L（損益計算書）に基づいた売上、原価、人件費の最適化。 データに基づく店舗課題の抽出と、具体的改善策の実行。 ◆ゆくゆくお任せしたいミッション：新エリア展開の責任者 入社1年程度で、愛知での成功モデルを武器に、ブランドの全国・世界展開を主導していただきます。 ・関東・関西、および海外展開に向けた出店計画のサポート。 ・新規出店時の立ち上げ責任者として、ゼロからのチーム構築と、オープン後の安定稼働までの統括。 ・代表の右腕としての戦略立案 ・次世代の店長候補の育成。 ・市場ニーズを捉えた新店舗コンセプトの具体化 等 |
| 必須要件 | ・飲食、小売、またはサービス業での複数店舗管理（SVやエリアマネージャー）の経験。（3年以上） ・創業者の想いやブランドの世界観を尊重し、それを現場が受け入れられる形へ伝達するコミュニケーション能力。 |
| 歓迎要件 | ・新規店舗の立ち上げ（0→1）の経験。 ・変化の激しい環境を楽しみ、泥臭い実務も厭わないフットワークの軽さ。 ・食や空間づくりが好きな方（できればカフェ、コーヒー業態） ・チームワークと自分の意見、どちらも大切にできる方 など |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | ≪勤務形態≫フルフレックス制 ※入社1年目は現場把握のため店舗シフトが主となりますが、その後はフレックス制へ移行し、自身の裁量で店舗巡回スケジュールを組んでいただきます 店長業務の際はシフト制（実働8時間） 7：30～21：30の間でシフト勤務 ※営業時間 9：00～20：00 |
| 休日・休暇 | 週休2日制（シフト制） 年間休日104日以上 |
| 給与 | 想定年収：600～750万円（年俸制） ※ご経験とスキルを考慮し、決定します。 ※本ポジションは、将来の経営幹部（事業部長・執行役員クラス）を見据えた特別枠での採用です。 ※上記金額はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※固定残業代（月6万4,250円／40時間分）を含む。 |
| 待遇・福利厚生 | 昇給 賞与 早朝手当（実費） 社会保険（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） 社員割引 受動喫煙防止措置：屋内全面禁煙 |
| 勤務地 | 岡崎市 |
| 選考プロセス | 書類選考 → 面接1～2回 →適性検査→ 内定 ※代表と総務担当者との対面面接となります。 |
会社概要
| 社名 | 非公開 |
|---|---|
| 事業内容 | ・ドーナツを主軸としたカフェブランドの運営 ・店舗における飲食提供および販売 ・ドーナツ等の製菓製造 |
| 従業員規模 | 101～500人 |
求人に応募する
- タイトル
- 【店長兼SV候補】代表の右腕として次世代を創る／こだわりのドーナツを全国・海外へ／愛知名古屋
- 勤務地
- 岡崎市
- 職種
- 販売・サービス
- 求人No
- 16543