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- 【品質管理課長】高い裁量をもって組織の「食の安全」を主導／創業100年を超える豆腐メーカー／一宮市
【品質管理課長】高い裁量をもって組織の「食の安全」を主導／創業100年を超える豆腐メーカー／一宮市
求人No.16693
募集要項
| PRポイント | 同社は、創業100年を超える豆腐メーカーです。豆腐・油あげ・厚揚げ・がんもどきなどの大豆加工食品を製造・販売し、「豆腐本来の味」を追求するとともに、「安全・安心・安定」した商品づくりを大切にしています。 本ポジションは、品質管理課長として、高い裁量を持ち「組織の食の安全」を主導できる重要な役割です。 ≪募集背景≫ 現任の品質管理課長の退職に伴う後任募集です。 自社ブランド商品（PB含む）の品質維持や顧客対応、現場改善をリードする役割を引き継いでいただきます。 ≪品質を支える管理体制≫ 製造工程ではHACCPを基に衛生的な設計・運用を行っています。また、機械化・自動化による省力化に加え、IT化やIoT・AIを活用した生産体制の高度化にも取り組み、変化する時代に対応できる、より高品質な商品づくりを進めています。 ≪魅力・働く環境≫ ◎社長や営業部長、工場長との抜群の距離感 社長や営業部長、そして現場をまとめる工場長は、気難しさがなくフランクで非常に話しやすいお人柄です。アットホームで非常に風通しの良い環境です。 ◎高い裁量とスピーディーな意思決定 10万円超の予算を要する外部セミナーや専門清掃の委託は社長へ直接提案して決定します。一方で、顧客第一の緊急検査等は、課長判断（事後報告）でスピーディーに動かせる裁量があります。 ◎ワークライフバランスの両立 完全週休2日制で残業少なめ。日勤のみのため、生活リズムを大切にしながら働けます。 |
|---|---|
| 仕事内容 | 自社ブランド商品およびPB商品（大手スーパー等）の品質管理全般を担当します。 ≪業務詳細≫ ① 日常・定期業務 ■工場内パトロール・指導 工場内の衛生ルール遵守、異変の有無を確認・管理 ■製造日報の確認 製造現場が毎日作成する報告書を確認し、品質状況をチェック ■各種食品安全認証の維持 取得済みの認証ルールに沿った管理、運用の継続・見直し ■外部業者との定期連携 ・環境衛生会社と月1回の課題解決ミーティング ・防虫業者と連携し、特定商品の定期金属・異物検査、季節に応じた対策検討 ② 顧客対応および緊急対応 ■クレーム対応・報告書作成 小売・大手取引先やユーザーから寄せられた品質クレームに対し、営業部長や営業担当、工場長、製造現場と密に協議し、改善提案・改善報告書を作成 ■行政対応 必要に応じた保健所等への連携対応 ≪裁量を持って活躍できる環境≫ 品質管理課長として大きな裁量を持って業務を進められるポジションです。設備投資や外部委託などは社長へ提案しながら進める一方、緊急性の高い品質対応は現場判断で迅速に対応できるなど、スピード感を持って業務に取り組めます。 ≪同社について≫ 同社は1913年創業、100年以上にわたり豆腐・油揚げなどの大豆加工食品を製造・販売する食品メーカーです。「豆腐の在るべき姿とは何か」を常に問い続け、豆腐本来の味を追求するとともに、「安全・安心・安定」した商品づくりを大切にしています。 国産大豆や契約栽培による輸入大豆を使用し、自社ブランド商品のほか、大手スーパー向けのPB商品の製造・販売も手がけています。 |
| 必須要件 | ・食品工場における品質管理、品質保証、または生産管理の経験をお持ちの方 ・PCでの改善報告書や書類等の作成ができる方（Excel、Wordなど） |
| 歓迎要件 | ・食品安全管理のマネジメント経験（メンバー指導や認証維持管理の経験）をお持ちの方 ・FSSCやJFSなどの認証取得・運用に関わった経験をお持ちの方 ≪求める人物像≫ 【周囲を巻き込めるコミュニケーション力】 一人で課題を抱え込まず、営業部門や工場長、社長を巻き込みながら、お互いに意見を交わして最善の解決策を模索できる方を求めています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 8:00 ～ 17:00（実働8時間／固定時間制） ※生産状況により1～2時間の前後あり ≪残業≫ 残業少なめ |
| 休日・休暇 | 完全週休2日制 年間休日110日 |
| 給与 | 想定年収：600万円～650万円 ※ご経験とスキルを考慮し、決定します。 ※上記金額はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 |
| 待遇・福利厚生 | 昇給：年1回 賞与：年2回 交通費規定支給 家族手当（月10,000円） 皆勤手当（10,000円） 社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） 制服貸与 社員割引 定年：65歳 再雇用制度（70歳まで） 受動喫煙防止措置：屋内全面禁煙（屋外喫煙場所あり） |
| 勤務地 | 一宮市 |
| 選考プロセス | 書類選考 → 面接(2回程度) → 内定 |
会社概要
| 社名 | 非公開 |
|---|---|
| 事業内容 | 豆腐・油揚げ・厚揚げ・がんもどき・製造販売 |
| 従業員規模 | 31～100人 |
求人に応募する
- タイトル
- 【品質管理課長】高い裁量をもって組織の「食の安全」を主導／創業100年を超える豆腐メーカー／一宮市
- 勤務地
- 一宮市
- 職種
- 品質管理・品質保証・生産管理
- 求人No
- 16693